Vivez l’expérience Sol Payré autrement ! 

Le domaine s’anime tout au long de l’année avec des événements festifs et de saison. Au coeur de nos vignes, chaque instant est une invitation au partage, à la découverte et à la convivialité. Nous avons à coeur de valoriser le savoir-faire et le patrimoine régional à travers la mise en avant de la culture locale et des acteurs locaux.

Au programme, du sport, de la musique, de l’artisanat, de la pédagogie ou encore de l’art. Chez Sol Payré, il y en a pour tous les goûts ! Laissez-vous porter par l’ambiance chaleureuse et solaire du Domaine et découvrez chaque mois nos nouveaux événements ! 

En janvier, le Chef Emmanuel Peignelin célèbre la cuisine gourmande avec les Fry’s January.
« Pas un défi, mais un art de vivre » : à l’opposé du Dry January, profitez des plats emblématiques et généreux, à partager autour de la table, dans une ambiance conviviale et gourmande.

📅 Les dates & menus

– Samedi 17 janvier –
Menu Tête de Veau
Entrée : Pâté en croûte maison
Plat : Tête de veau, sauce ravigote
Dessert : Pavlova aux fruits exotiques

– Vendredi 23 janvier –
Menu Cochon de Lait
Entrée : Pâté en croûte maison
Plat : Cochon de lait – Cochinillo de Segovia
Dessert : Big Profiterolle

– Vendredi 30 janvier –
Menu Trinxat
Entrée : Pâté en croûte maison
Plat : Trinxat
Dessert : Mousse au chocolat 64 %, huile d’olive & câpres frites

35,00 par personne – à partir de 19h

Cette année, Noël commence au Domaine Sol Payré !
Nous vous invitons à une soirée festive, gourmande et conviviale pour célébrer ensemble le début des fêtes.

Au programme :

• 🦪 Plateaux d’huîtres des producteurs catalans

• 🍖 Planches Pata Negra

• 🐟 Dégustation des produits emblématiques Anchois Roque

• 🍷 Toute notre gamme de vins disponible au verre

• 🎶 Ambiance chaleureuse dans notre caveau, salon et terrasse

Venez découvrir nos coffrets de Noël, profiter d’un moment authentique en famille ou entre amis et partager l’esprit du Roussillon dans un cadre unique.

👉 Événement gratuit sur réservation

Vendredi 5 Décembre – 18h / 21h