L’oenotourisme

INITIATION
À LA DÉGUSTATION

Envie d’approfondir vos connaissances œnologiques ou simplement une première approche de la dégustation?

Rejoignez nous tous les samedi matin d’Avril à Octobre pour initier vos sens!
Les initiations s’adaptent à vos connaissances, elles sont accessibles à tous!

Sur réservation, env. 1h30

BALADE DANS LES VIGNES

Partez à la découverte de nos cépages, nos terroirs et l’histoire de notre domaine pour une balade des sens…

En autonomie ou accompagnés, admirez les paysages et les vignes qui vous entourent.

– Balade dans les vignes accompagnée –
Vous partirez pour une heure de découverte du vignoble autour du domaine avec un membre de l’équipe ! Des sols aux cépages, le terrain n’aura plus de secret pour vous…
De Juin à Septembre le matin, sur réservation. Durée environ 1h30

– Balade des sens-
Elle se déroule en totale autonomie autour du domaine. Quand les plus petits partiront à la recherche des énigmes de la plus ancienne grappe du domaine.. Les plus grands auront la possibilité de découvrir tout au long du parcours diverses sensations autour du vin…Environ 45 min, terrain caillouteux, activité gratuite et sans rendez-vous toute l’année.

DÉGUSTATION

Le caveau de dégustation est ouvert à l’année pour vous faire découvrir notre gamme de vin.
En hiver du lundi au vendredi 9h-18h
D’Avril à Septembre du lundi au samedi de 10h à 19h

Nos vins chaleureux et gorgés de soleil sauront vous séduire, ils n’attendent plus que vous.

SOIRÉES
ET PORTES OUVERTES

Nous organisons tout au long de l’année plusieurs animations au
Domaine, l’occasion de se retrouver autour d’un bon repas et d’un bon verre de vin !

PRIVATISATION

Envie d’un lieu chargé haut en couleur pour vos soirées, anniversaires, baptême, séminaire, EVJF…?

Et pourquoi pas le Domaine Sol Payré ?

Un paysage à couper le souffle, un domaine de caractère pour vous faire passer le plus beau des événements…

Renseignements 0468221797

Le Soleil est de retour dans notre terroir des Aspres !!☀️🤩

Les rayons de soleil s'invitent volontier au Caveau, l'occasion de mettre en lumière nos deux belles Cuvées, IMO PECTORE et Scelerata, issues des Vignes aux alentours 🌱

Chacune porte fièrement son identité, et les nouveaux millésimes sont... à tomber ! 😍

Retrouvez nous ce week-end à Strasbourg et Clermont-Ferrand pour les déguster sans attendre !🚚

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NOUS REPRENONS LES ROUTES DE FRANCE ! 🚙🚚🚛

C'est reparti, la saison des Salons 2023 est ouverte !🍷
Nous vous donnons rdv pour notre premier week-end à Clermont Ferrand et à Strasbourg, du 3 au 6 Février !

Contactez nous pour recevoir votre invitation 😘👀

A très bientôt par chez vous !!

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PLANTATION 2023!

Une jolie pépinière de Syrah sur le terroir des Aspres en Bio !🌱
Rendez vous dans 3 ans pour son premier Rosé, et 4 ans pour son premier rouge 🍷

See you Soon!! 😜👀

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L'hiver au Domaine !🌱☁️
Le temps propice à la maintenance !
Faire du vin, c'est beaucoup de travail en amont, travailler les sols, entretenir les vignes et accompagner chaque cep dans son développement !

Heureusement, le ciel est aussi bleu que notre tracteur !!🚜

Ne vous inquiétez pas, un beau feu de cheminée vous attend chaque jour au caveau pour vous acceuillir !🔥🍷

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MUSCAT DE RIVESALTES pour votre dessert du jour 👑!

En ce jour des Rois, quoi de mieux que notre Muscat de Rivesaltes pour accompagner votre galette !!🍷

Team tourteau ou team frangipane ??

Nous on a fait notre choix !😍

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👜☃️LES VACANCES DU DOMAINE !!⛄👜
Pour bien se reposer en cette fin d'année et être prêts à affronter la préparation du futur millésime, nous avons décidé de fermer le Domaine:
du Lundi 26 Décembre 2022 au Lundi 2 Janvier 2023 🎉
Il va falloir anticiper vos achats pour votre repas du nouvel an !!
En attendant, on on vous attend au caveau de 10h à 18h du lundi au Vendredi !
A très vite ! 😘😍🍷🎄👀

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